Cata de vinos

Unos de los regalos de mi pasado cumpleaños fue un curso de cata de vinos para dos personas en la Bodega 7 Islas. El regalo que me hicieron Mingo y Amaya había estado ahí reposando en barril de roble 😉 hasta ayer, que fue cuando lo disfrutamos María y yo. El evento empezaba a las 17:30, así que almorzamos a mediodía en Las Palmas y pasamos por casa a descansar un poco, lo justo para irnos hacia el Cruce de Arinaga, lugar en el que se iba a dar el curso.

Nunca habíamos estado allí, y he de decir que el lugar nos sorprendió gratamente. El curso empezó con algo de retraso y fue impartido por Juan García Socas, presidente del Comité de Catas de Vinos Denominación Gran Canaria y catador oficial del Instituto de Calidad Agroalimentaria del Gobierno de Canarias. La primera parte del curso era totalmente teórica, ahondando en conceptos y en las fases de las que consta una cata. Y después de la parte teórica empezamos con la parte interesante, la cata de distintos tipos de vino en los que pusimos en práctica lo aprendido anteriormente.

 Parte teórica Parte práctica (Fase visual)Presume de Sentidos

Lo dicho, un magnífico regalo del que disfrutamos mucho y en el que lo pasamos estupendamente. Muchísimas gracias.

Vinos con los que hicimos la parte práctica

Dejamos el enlace de las fotos que se han publicado en la página de facebook de la bodega aquí.

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